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店長宣言!


当店でトマト作りを
はじめます

無農薬 自家栽培

2015年の開店以来、
当店では、
栄村上田木島平 ・ 群馬
安曇野会津南郷
北海道
など各産地のトマトジュースを
応援し、紹介、販売を
行ってきました。

そんななか、各産地のトマト畑・生産者さんを訪ねるうちに、もっともっと
トマトを知りたくなりました。

・・・ということで、
小規模ながら、当店でもトマトの自家栽培をはじめることと致しました。


栽培にあたっては、


 1,農薬を使わない
 2,動物性有機肥料を使わない


という方針を立てました。

一昨年、無農薬で育てていた人参を全滅させているだけに、
どうなるか?心配ですが、

栽培風景を当店のインスタグラム
にアップしていきます
ので、
どうぞご覧いただきながら
お見守りいただけましたら
幸いです。

無事に収穫できた暁には
トマトの販売を予定しております


「絵に描いた餅」
「捕らぬ狸の皮算用」

とは、まさにこのこと!!

現代にありがちな、
夢ばかり大きくて
現実がおいてけぼりの
口だけ世代 (?)
にならぬよう

草むしり
いたします。

(言うは易し、行うは難し)

どうぞお見守りのほど
よろしくお願いいたします。
m(_ _)m


森のトマトジュース屋さん♪
農薬を使わないトマト栽培地


1,埼玉県東松山市のトマト畑
   →東松山店のインスタグラム
     に栽培風景を掲載致します


当地は、昭和初期まで松林が広がっていた丘陵地の尾根筋にあたります。水捌けが良い赤土です。関東ロームのため苦土石灰(後述)を与えます。

2,埼玉県吉見町のトマト畑
   →通販店のインスタグラム
     に栽培風景を掲載致します


当地は、一級河川、荒川の古代の氾濫原です。
また富士山や浅間山からの火山噴出物である関東ローム層が広がっています。
よって、河川堆積物と、火山灰によって構成された土地です。

これにより土壌pHは酸性を呈するため、最初に、苦土石灰(ドロマイト(Ca・Mg(CO3)2))により土壌改良およびマグネシウム補給を行います。苦土石灰は鉱山より採掘・砕石された天然資材です。


両地ともに、他の田畑とは接しておらず、
吉見町のトマト畑においては、南方が防風林となっています。
このため、他の田畑からの農薬の飛来は、東松山のトマト畑においてはほぼ無し、吉見町のトマト畑においては少ない(無視できるレベル)、と想定しております。


2024年3月19日
森のくま店長

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